2007年07月15日

餃子パーティ☆

gyozaParty

同じ職場の中国人、周さんのお宅にて、餃子パーティをしました♪♪

皮から手づくり、すっごく美味しいもちもち餃子ですvv
総勢15人弱、みんなでわいわい餃子作りをした後に、
完成した餃子をいただきました☆

餃子は、肉餃子と三鮮餃子、水餃子の3種類。
三鮮餃子は、えびや卵、まいたけ、にらなどが入った餃子です。
(初めていただきましたけど、すごく好みの味でした〜v)


皮は、よく捏ねた生地を一定の大きさに切り、麺棒を使って丸く延ばします。
 ↓周さんの旦那様に教えていただきながら皮作りの図↓
gyoza01   gyoza02

 ↓(左)二刀流でえびを刻むきくの図。笑
    ↓(右)皮作りは男性の仕事、包むのは女性の仕事だそう。
gyoza03   gyoza04

こーんな感じ!すっごく生地に弾力があって、水無しで包めちゃうのです!
gyoza05

できあがった餃子は次々に焼かれて、TOP画像のような餃子の山が
ざっと6〜7皿分!!
それに水餃子もあり、周さんお手製の美味しいサラダもあり。

とっても美味しくて、箸が止まらなかったですv
も〜〜満腹でした☆☆

食べた後はみんなで思い思いに団欒して、
朝から始めたのに気がついたら夜でびっくり!

周さんも旦那様も、お友達の帰国子女のご夫婦方も皆親切で
とっても良い方たちで、楽しい餃子パーティでした。
子供たちもみんな仲良しになって楽しそうだったし、良かったです♪

またしたいねってみんなで話しながら、帰宅しました。
大勢でお料理したりって、ほんと楽しいですvv
職場では見られない面も見れたりして、貴重な一日でした〜。笑

gyozaAll
posted by きく at 22:04| Comment(8) | TrackBack(1) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
エプロン姿に萌えw
でも二刀流ってちょっと怖そうΣ(・∀・;)
Posted by ぽぽりん at 2007年07月15日 22:58
美味しそう。楽しそう。ええねぇ。

僕も中国や台湾の人と水ギョウザパーティ
したことあるねん。
みんなで作って食べたらホンマ美味しいし
楽しいですね〜。
Posted by HOTOKU at 2007年07月15日 22:58
おぉぉ美味そうな餃子ですね!
きくさんが美味しい餃子作ってる頃、オイラは珍食会(ゲテモノ食べる会)に行ってました(汗)
本日のゲテモノはスッポンエキス入りの飴・・・(滝汗)

エプロン姿に萌え・・・
っちゅーか、髪伸びましたね\(◎o◎)/
(↑いつの姿と比較してんだ)
Posted by エディ at 2007年07月15日 23:24
うお。これは幸せなパーティーだ・・・。
Posted by えっしー at 2007年07月15日 23:36
独りでよく作りますがなにか?(泣 <餃子

てか、えびミンチの画像がなかったら
その隣の画像、どこぞの小学校の
家庭科の風景・・・wwww
Posted by みけ at 2007年07月16日 12:20
みんな、エプロンに弱いの!?笑

>ぽぽさん
二刀流、実はあまり意味無かったです。笑

>HOTOKUさん
HOTOKUさんの交友関係、広すぎです♪素敵♪
水餃子、焼きよりも好きですvv
みんなでわいわい、楽しいですよね〜o(^-^)o

>エディさん
そんな会合が、、、珍味は苦手な私です(><、
髪伸びました! 一年以上前の話では!?笑

>えっしーさん
幸せ〜vでしたよ!(^O^)
美味しさも勿論ですけど、楽しさも♪

>みけちゃん
何をぅ〜!!
確かに隣りの女の子は小学生だったけれども。
確かに口裂け女とか七不思議とかテケテケとか、
学校の怪談話をしながら作っていたけれども。
確かに同年代のように話しかけられていたけれども。。。笑
Posted by きく at 2007年07月16日 20:40
エプロンは攻撃力高いよ。
防御する術無し。

もちもちっていうか、もりもりっていうか。
餃子だらけー。

中国の人は良く作るらしいね。
会社の中国の人が言うてたよ。



あぁ、作りたくなってきた。
ワシも基本水餃子。
にんにく無し。

中身が弾けること多いけどね。
Posted by Johan at 2007年07月17日 20:55
>Johanさん
みんな空腹には抗えないですもんね〜
水餃子のほうがおいしいですよね(^O^)
Posted by きく at 2007年07月18日 22:46
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